原圖：取自 Jaralee Metcalf 臉書
為了讓小朋友們加深印象
「洗手」是預防流感的重要關鍵
2019年11月初，美國愛達荷州瀑布小學 (Falls Elementary School) 的行為專家，麥卡福(Jaralee Metcalf),他做了這個實驗，12月5日在臉書公布結果。
實驗的成果，成功提醒小朋友和大人們注意洗手，而且「乾洗手不能代替肥皂洗手」。
實驗的流程很簡單。麥卡福買了一條白吐司，用乾淨無菌的方式取出五片吐司，四片實驗組、一片控制組，實驗後封存在乾淨的夾鏈袋裡觀察四週，照片是在第四週拍的。
由左至右說明：
第一片，實驗組。
擦過學校的Chrome筆記型電腦然後封存。雖然學校說都有消毒，但顯然還不夠。
第二片，控制組。
取出後就封存，作為對照組。
第三片，實驗組。
找沒洗過手的小朋友拿吐司，吐司的腐敗現象指尖開始擴散。
第四片，實驗組。
用肥皂和水洗過手再拿吐司，四週後吐司看來很好。
第五片，實驗組。
這是最值得關注的實驗：用「乾洗手」洗過手再拿吐司，看起來效果遠遠比不上肥皂洗手。
使用肥皂跟水好好洗手最重要。
Jaralee Metcalf 的臉書網址：
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10212869932103594&set=a.1197949889406&type=3
新頭殼新聞網址：https://newtalk.tw/news/view/2020-02-07/363333
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