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蔓越莓（Cranberries）又稱蔓越橘、小紅莓，是原於北美地區灌木（屬杜鵑花科）所產的深紅色漿果，因富含植化素（花青素、槲皮素、兒茶素等）及多種維生素、礦物質，營養成分在常見水果中可說是名列前茅，因此又有紅寶石水果之稱